Анисовка рецепт приготовления в домашних условиях

Смесь перегоняют до появления характерного анисового запаха.

Анис обыкновенный

Добавляют литр водки, еще грамм аниса, умловиях перегоняют. В таком случае домашний спиртной напиток полностью впитает в себя аромат пряностей, его вкус станет насыщенным.

Такой алкоголь определенно понравится любителям аниса. В удобную тару наливают литр качественной водки. Гвоздику и анис тщательно измельчают, высыпают в водку.

Тару плотно закрывают, встряхивают, чтобы все перемешалось, убирают в темное место. Через 5 дней в смесь добавляют несколько ложек сахарного сиропа. Все тщательно смешать, выдержать еще месяц в прохладном месте, периодически встряхивая.

анисовка рецепт приготовления в домашних условиях

Через месяц алкоголь полностью впитает весь аромат и вкус пряностей, тогда напиток следует профильтровать и можно пить со льдом. Этот напиток можно сделать, используя и другие пряности, например кориандр. Для приготовления понадобится грамм семян аниса, около грамм кориандра семян4,5 литра воды, 10 литров спирта. Берем половину семян пряностей измельчаем.

Полезные вещества

Можно использовать ступку или другие механические средства. Заливаем их спиртом и оставляем на месяц в темном месте. Затем добавляем воду и перегоняем при помощи специального аппарата.

В полученную водку добавляем оставшиеся семена и снова настаиваем в течение месяца. В этот период надо несколько раз перемешивать настойку. По истечении этого срока готовим сироп из 2 килограммов сахара и двух литров воды.

Настойку необходимо процедить и добавить в нее приготовленный сироп. Рабочая доза достаточно мала — такое количество алкоголя, особенно, если разбавить настойку чаем или водой, не опасно и в период кормления грудью, но если есть сомнения, можно вместо настойки применять водный настой семян.

Использование в лекарственных целях Анисовая настойка является хорошим помощником при затрудненном пищеварении и общем состоянии здоровья, но при этом в первую очередь она является важной помощницей простудившемуся или заболевшему гриппом человеку. Это обусловлено содержащимися в ней эфирными маслами которые в то же время делают употребление этого напитка в больших количествах вредным для читать и плохо воздействуют на печень.

Она может служить как профилактическим средством, как и выступить в качестве одного из компонентов лечения. В этом случае применять ее следует по 1 ч.

Классический рецепт анисовой настойки

Ее важно хранить в непрозрачной таре, избегая попадания под прямые солнечные лучи, поскольку она содержит анетол, жмите при воздействии света. Вместо лекарственного такой напиток может оказать отравляющее воздействие. Настойку уже производят некоторые фармацевтические фирмы, здесь мы расскажем, как сделать это лекарство самостоятельно. Другой вид анисовки готовят на основе растения, культивируемого в наших краях.

Опытный электрик слил в сеть секрет, как платить за электроэнергию вдвое меньше.

Итак, для начала рассмотрим приготовление напитка Петра I. Для этого понадобится 1 л водки, мл воды и 20 гр.

Домашняя анисовая водка

Растение следует растолочь, залить водкой и убрать на 30 дней в темное место. Когда анис настоится, нужно добавить воду и перегнать смесь. В полученный продукт необходимо добавить еще гр. Затем следует отфильтровать напиток и разбавить родниковой водой в пропорции 1: Есть еще один классический рецепт анисовки.

Для первого использовались семена китайского аниса и других пряностей. Для второго брали семена обыкновенного аниса, произраставшего в России.

Рецепт анисовой водки

Оба напитка получаются ароматными, хоть и немного отличаются по вкусу. В домашних условиях вы можете добавлять различные пряности, которые больше придутся вам по вкусу.

анисовка рецепт приготовления в домашних условиях

Также вы можете регулировать и сладость напитка. Можно приготовить сладкий густой ликер, добавив больше сахарного сиропа, а можно сделать более слабую настойку, добавив больше воды. Пить анисовку можно в чистом виде или разбавленной, она прекрасно подходит в качестве аперитива.

Читайте также:
Лечо из помидоров на зиму рецепты приготовления
Рецепт приготовления гречневого супа на курице
Самса куриная рецепт приготовления в домашних условиях
Морские тигровые креветки рецепт приготовления
Капуста на зиму рецепты приготовления
Свинина красная фасоль рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *