Киш с лососем и шпинатом пошаговый рецепт

Месить слишком долго нельзя, иначе масло растает и тесто получится деревянным. Формируем из тесто шар, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на минут.

Вариант 2: Быстрый рецепт киша с лососем

Охлажденное тесто вынимаем из пленки и раскатываем в пласт толщиной мм. Кладем в форму смазывать не нужноприжимаем пальцами к бортикам.

Кладем на поверхность теста лист фольги, сверху насыпаем груз фасоль, горох или рис. Ставим в рпцепт разогретую до градусов духовку и выпекаем в течение 7 минут.

Приготовление пирога с лососем и шпинатом.

Вынимаем, убираем фольгу с грузом, накалываем дно вилкой. Яйца разбить в глубокую миску и разболтать со щепоткой соли и свежемолотого перца.

Влить жмите сюда или молоко и все хорошо перемешать венчиком или взбить в блендере. Форму с тестом достать из холодильника, уложить на тесто лист пергаментной бумаги, а на пергамент насыпать большую горсть сухой фасоли. Предварительное выпекание основы пирога нужно для того, чтобы тесто не размокало от начинки. А фасоль нужна для того, чтобы тесто не ррецепт и не сползало со стенок формы.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Убрать пошаговвй бумагу и фасоль. Дно выпеченной основы посыпать тертым сыром. Муку просеять через сито, чтобы она насытилась кислородом и стала более нежной и воздушной. Слегка подтаявшее сливочное масло разрезать на маленькие кусочки.

киш с лососем и шпинатом пошаговый рецепт

Смешать муку с маслом в глубокой чашке и руками растереть ингредиенты до получения мелкой крошки. К смеси муки и масла добавить одно куриное яйцо и снова размешать все руками.

Получится однородное, податливое тесто. В круглую форму диаметром см переложить тесто и руками распределить его по дну равномерным слоем, не забывая делать бортики. Они не должны быть слишком высокими, так как начинка в высоту займет около 2,5 см.

На тесто положить лист пергамента, вырезанный по форме. На него в один слой насыпать фасоль или цельный горох.

Читайте также:
Простой рецепт приготовления мороженого в домашних условиях
Наборы продуктов для приготовления блюд дома с рецептами тюмень
Язык говяжий по кавказски рецепт приготовления с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *