Навага рецепты приготовления в духовке видео

Навага с баклажанами

Нарезаем навагу на порционные куски. Я имел дело с небольшой рыбой, поэтому просто резал ее пополам.

При желании такого размера навагу как у меня можно приготовить и целиком — просто ее проблематично будет потом компактно уложить в емкость для тушения. Куски рыбы солим снаружи изнутри, посыпаем перцем и оставляем в покое примерно на полчаса.

Наливаем в глубокую сковороду с толстым дном масло, разогреваем на средней мощности, затем обваливаем рыбу в муке и слегка обжариваем с двух сторон, после чего выкладываем в свободную емкость. Лук режем четвертинками колец или полукольцами, если лук мелкий, морковь натираем на крупной терке.

навага рецепты приготовления в духовке видео

Пассеруем овощи в масле до половины готовности. Полейте гранатовым соком и посыпьте мелко нарезанной петрушкой, базиликом и зеленым луком.

Если вы дужовке специальную приправу для рыбы с добавлением соли, тогда филе наваги солить отдельно не нужно Запеченная навага с помидорами Необходимые ссылка для приготовления блюда: Тушки наваги вымойте, отрежьте голову и плавники, удалите внутренности.

С помощью острого ножа отделите филе от хребта.

Нарежьте филе рыбы на порционные куски, посолите и поперчите, полейте лимонным соком. Оставьте навагу мариноваться на 10 минут.

Помойте помидоры и нарежьте кружочками. Репчатый лук почистите и нарежьте кольцами, слегка обжарьте на сливочном масле. Разогрейте духовку до градусов. Как приготовить маринад для наваги В то время, пока навага готовится в духовке, можно приготовить кисло-сладкий маринад.

навага рецепты приготовления в духовке видео

Луковицу я очистила от кожуры и порубила кольцами. Морковь помыла, очистила и порубила соломкой. Удобно пользоваться специальной тёркой.

Подготовленные овощи положила на разогретую сковороду в небольшое количество подсолнечного масла. Обжаривала их до тех пор, пока лук не приобрел красивый золотистый цвет.

Ингредиенты:

А приготоввления временем я измельчила помидор в мясорубке. Можно сделать это при помощи блендера http://shaggyray.ru/vipechka/391g.php просто очень мелко порубить помидор ножом.

Перелила помидорную кашицу в сковороду с луком и морковью.

Читайте также:
Рецепт приготовления пюре из яблок на зиму
Нутрия рецепт приготовления фото
Грибная икра из груздей на зиму рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *