Рецепт приготовления плова в казане из говядины

Когда мясо с морковью уже потушилось, приступаем к финальной стадии приготовления плова из говядины. Головку чеснока выложить по центру.

Ингредиенты для плова из говядины

Равномерно всыпать приготовленные приправы. Рис выложить ровным слоем и аккуратно залить воду, таким образом, чтобы она была выше гущи примерно на фалангу пальца.

Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить плов до полного впитывания воды. Готовый плов разложить по тарелкам. Особым любителям можно также подать пропаренный чеснок.

Очень вкусно, сытно и полезно! После того 10 минут подержать на слабо огне и потушить огонь.

В течение 35 минут плов из говядины должен находиться в казане под закрытой крышкой. Главное, не помешивать.

Плов в казане с ароматными пряностями

Только когда плов настоялся, его можно перемешать. Блюдо из говядины готово к употреблению. Советы Рецепт плова с говядиной рассчитан на большую компанию. Блюдо получится очень вкусным только в том случае, если оно будет приготовлено в казане.

Рецепты по тегам:

Для плова с говядины лучше использовать рис с длинными зернами. После промывки его нужно замочить на два часа. Шлифованный рис используется только для приготовления каши.

Как только сало вытопится, уберите из казана шкварки. Разогрейте плиту до максимума, аккуратно поместите кусочки мяса в жир. Пока мясо обжаривается, нарежьте лук четвертькольцами.

Добавьте его к уже подрумянившемуся луку. После того, как лук обжарится в мясе, добавляем в казан подготовленную морковь.

рецепт приготовления плова в казане из говядины

Все хорошенько перемешаем, посолим, добавим половину от общего количества зиры. Как только морковь обжарится, зальём всё горячей водой.

Её нужно ровно столько, чтобы она только покрывала все ингредиенты. Тушим до практической готовности мяса, по времени это займёт в районе минут.

Читайте также:
Рецепт приготовления чая из чаги
Перепела с медом рецепт приготовления
Маринованные шампиньоны рецепты приготовления
Рецепты приготовления кофе в рожковой кофеварке
Эчпочмак рецепт приготовления в домашних условиях пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *