Цветная капуста в кляре пошаговый рецепт

Довести капусту до состояния аль-денте можно в пароварке. Ориентировочное время готовки - минут.

Чтобы он вышел более воздушным, хрустящим, я добавляю картофельный крахмал и разрыхлитель. Взбейте яйца с солью-перцем до однородности. Можете положить другие специи по вкусу - сушеный чеснок, прованские травы, укроп. Добавляйте небольшими еляре в яичную массу.

Ингредиенты для цветной капусты в кляре

Чтобы кляр получился более пикантным, острым, положите в него чайную ложку готовой горчицы. А особенно хорош для этого блюда сырный кляр.

цветная капуста в кляре пошаговый рецепт

Просто всыпьте горсть мелко натертого сыра в яично-мучную смесь в конце приготовления. Для обжарки капусты в таком случае обязательно используйте сковороду с антипригарным покрытием. Готовому кляру желательно дать настояться минут при комнатной пошгаовый, чтоб набухла клейковина.

А гурманам советую разбавить кляр пивом. Обжаривать на среднем огне по минуты на каждой стороне. Затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности в течении 5 минут.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Готовую цветную капусту в кпуста можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или. Также она отлично подходит в качестве гарнира к рыбным блюдам.

У меня капуста получилась с хрустящей корочкой и мягкой внутри, просто объедение. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая рошаговый благодарность за рецепт - это фотоотчет.

Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту. Теперь ранее подготовленные соцветия капусты перекладываем в миску с тестом.

Ингредиенты:

Далее делаем кляр острым. Для этого кладем в блендер горчичные зерна, зиру, перец горошком, соль и стручок острого перца.

цветная капуста в кляре пошаговый рецепт

Вот такая ароматная и острая красота у нас должна получиться. Специи выкладываем в миску с капустой.

Рецепт цветной капусты в кляре

Туда же отправляем куркуму. У нее вкус пряный, но мягкий. Перемешаем капусту с тестом и специями. Запах от подготовленных ингредиентов просто великолепный.

Читайте также:
Рецепт приготовления соуса грибного
Рецепт приготовления мусаки по гречески
Овощная смесь сок на зиму рецепты приготовления
Рецепт приготовления пирожков самса
Хан чай рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *