Рецепты приготовления цветной капусты с фото в кляре с

Информация

Ее любят за нежность и вкусовые качества. Однако не всем удается вкусно приготовить цветную капусту.

Такое представление о цветной капусте ошибочно. Более того, переваренная цветная капуста годится только для приготовления овощного пюре маленьким деткам. Особенно вкусна цветная капуста в кляре.

Цветная капуста в кляре — Фото рецепт: Приготовление цветной капусты основано на соблюдении двух основных правил: Подсоленная вода, в которой вы будете отваривать цветную капусту, обязательно должна кипеть ключом — это первое правило.

Обгоняет ее лишь картофель.

Недавно просмотренные

Существует шесть основных видов капусты, но наиболее распространены белокочанная и цветная. По вкусовым и пищевым свойствам лидирует, конечно же, цветная. Цветная капуста нежно кремового цвета многих удивляет своим названием. Какая же она цветная, если имеет однотонный кремовый оттенок?

А дело все в том, что она капасты из соцветий, которые мы и употребляем в пищу. Цветную капусту необходимо срезать до распускания, иначе овощ грубеет и теряет свои уникальные вкусовые качества.

Разнообразие капвсты из цветной капусты впечатляет. Из нее можно готовить супы, салаты, стряпать пироги, запекать в духовке, жарить — вариантов масса. Хозяйки даже приноровились обжаривать ее в кляре.

Добавить выдавленный через пресс чеснок, половину чайной ложки соли, чайную ложку соды и черный молотый перец по вкусу. Все как следует перемешать при помощи венчика. Добавить мл воды и помешивая начать всыпать муку, пока тесто не получит консистенцию как у сметаны.

Похожие рецепты

У меня ушло примерно грамм муки. Также в кляр можно добавить мелко нарубленную зелень укропа, получится еще вкуснее.

рецепты приготовления цветной капусты с фото в кляре с

Соцветия капусты окунуть в кляр кусочек за кусочком. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее цветную капусту.

Читайте также:
Простой рецепт приготовления свежих мидий
Опята рецепты приготовления жареные на зиму рецепты
Рецепт пилюски из капусты со свеклой быстрого приготовления
Эчпочмак рецепт приготовления в домашних условиях пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *