Рецепт приготовления тушеной картошки с мясом в кастрюле

Как потушить картошку в кастрюле:

Если перекипятить чеснок, то его вкус будет менее выраженным, а так он слегка запарится и будет приятно хрустеть, аромат будет просто сказочным! Подавать блюдо лучше всего в горячем виде.

рецепт приготовления тушеной картошки с мясом в кастрюле

Приготовленная в кастрюле картошка, тушеная с мясом, очень вкусная, ароматная и сочная. Подачу можно дополнить квашеной капустой и соленьями, особенно хорошо подходят огурцы.

Удалить остатки жира, костей, жил и плеву. Очищенную свинину нарезать кубиками см. Все овощи очистить от кожуры, промыть, вытереть насухо. Картофель порезать на кусочки размером см, залить кантошки.

Все секреты тушеной картошки с мясом

Лук покрошить соломкой или полукольцами толщиной 0, см. Натираем на крупной терке морковь, режем некрупно лук. Продолжить режем небольшими кусочками. Картошку заливаем холодной водой, так, чтобы вода ее покрывала примерно на 2 см. Когда картофель закипит, солим его и уменьшаем огонь.

Итак, пробуем на готовность картофель. Если блюдо готово, то добавьте в кастрюлю к ингредиентам один лавровый листок и порубленную свежую зелень.

Рецепт 1: Тушеная картошка с мясом в сметане

Сытная тушеная картошка с мясом, приготовленная в кастрюле, готова! Разложите второе блюдо по глубоким тарелкам и подайте к обеденному столу.

Можно сделать это порционно, а можно подать блюдо в большом красивом керамическом горшке. Чтобы сделать блюдо более сочным и вкусным, можно добавить в мясо томатный сок или томатную пасту.

Инвентарь:

Еще вариант вкуснейшей подливки — смешать в равных частях сметану и томатную пасту. Вливаем смесь в кастрюльку с мясом и тушим.

Репчатый лук нужно очистить и нарезать полукольцами, а морковку также чистим и нарезаем кружочками. Выкладываем курицу из сковороды в отдельную тарелку, а в то масло, на котором она жарилась, кладем лук приготовлпния морковку.

Все обжариваем на сильном огне 2 — 3 минуты, постоянно мешая, чтобы не пригорело. Чистим картофель и нарезаем его крупными кусочками.

Читайте также:
Рецепт приготовления кабачков как ананасы
Рецепт приготовления консервированного зеленого горошка
Яблочный пирог пошаговый рецепт с фото
Пирог с морковью в духовке пошаговый рецепт с фото
Рецепты приготовления блюд из крыжовника
Пошаговый рецепт приготовления подливы из свинины
Черная бузина полезные свойства рецепты приготовления ягод

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *