Лечо без уксуса рецепты приготовления

Можно и сразу кушать. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным! Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно.

Муж сметает по банке лечо за. Теперь делюсь с вами. Лечо на зиму бпз уксуса Такой консервированный перец в томатном соусе — отличная закуска, которая подойдет ко многим блюдам, а за счет отсутствия уксуса его можно давать и детям.

лечо без уксуса рецепты приготовления

Нарезать 1,5 кг помидоров половину от общего количества. Варим лечо минут при тихом кипении, иногда перемешивая. Минут за 10 до конца добавляем нарезанный чеснок.

Банки и крышки нужно предварительно простерилизовать. Лечо мы будем закатывать методом горячей расфасовки. Кипящее лечо раскладываем по банкам и сразу закрываем стерильными крышками.

Актуальная тема:

Переворачиваем баночки, чтобы проверить качество закупорки, то есть наполненные банки дополнительно стерилизовать не. Накрываем банки, например, одеялом, ещё на несколько часов для медленного остывания. Если вы хорошо помыли и простерилизовали банки и крышки, то рецептыы отлично хранится, баночки не взрываются, так как заготовка содержит томаты.

Храним лечо при комнатной температуре. Но в таком виде его уже трудно назвать диетическим продуктом и не рекомендуется давать детям и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Лечо, приготовленное по рецепту без уксуса, можно использовать в качестве приготовленпя закуски или гарнира ко вторым блюдам в летнее время для повседневного меню. Но такое лечо также хорошо может храниться всю зиму в прохладном месте. Надо только соблюдать некоторые правила, и вкусное, полезное блюдо будет присутствовать на столе круглый год.

Ингредиенты для приготовления лечо "Белорусского" без уксуса:

Рецепт лечо из болгарского перца и помидоров без уксуса Это самый простой способ приготовить классическое лечо. Перец болгарский — 1 кг. Пюре из помидоров — 1 кг.

Соль — 1 ст. Сахар — 2 ст.

Для приготовления лечо болгарский перец разных цветов не следует использовать зеленый нарезать квадратиками или полосками. Помидоры, пропущенные через мясорубку или измельченные в блендере, поставить на огонь и варить до уменьшения объема в 2 раза.

Затем положить сахар соль, нарезанный перец и варить минут на небольшом огне, помешивая.

Рецепт лечо без уксуса на зиму:

Пока лечо варится, необходимо подготовить банки, хорошо их простерилизовать. Это очень важный момент в подготовке продуктов для длительного хранения, тем более когда не используется дополнительный консервант, как в данном рецепте.

Сначала банки для лечо лучше брать небольшой вместимости — 0,5 и 1 л надо тщательно вымыть, проверить на отсутствие трещин и сколов. Затем банки вместе с крышками стерилизуются одним из способов: После этого в них раскладывается лечо в горячем виде. Банки закатать крышками, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Читайте также:
Мультиварка редмонд 45011 рецепты приготовления
Приготовление свинины в аэрогриле рецепты
Кролик в белом вине в духовке рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *