Салат из баклажанов и помидоров на зиму рецепты приготовления

Очень легко это сделать с помощью картофелечистки. Затем синенькие нарезаем крупными кубиками как на фото, укладываем их в глубокую миску и пересыпаем поваренной солью.

салат из баклажанов и помидоров на зиму рецепты приготовления

Соль поможет вытянуть из баклажанов горечь. Далее, займемся подготовкой остальных овощей.

Ингредиенты

Морковку нужно сначала тщательно вымываем от грунта, очищаем кожуру и натираем на крупной терке. У вымытого под проточной водой сладкого перца с помощью острого ножа нам нужно вырезать плодоножки вместе с семенами. Как сделать салат из баклажанов на зиму.

Приготьвления баклажаны, не очищая, на кружки 1 см толщиной, положить в подсоленную на 2 л воды 1,5ст.

Кружками нарезать помидоры, уложить в эмалированную кастрюлю, сверху выложить баклажаны, под крышкой прогреть 5 мин, положить мед, влить масло и уксус, подсолить, 15 мин потушить под крышкой.

Мелко нарезать базилик, пропустить через пресс чеснок, положить их в кастрюлю за 5 мин до окончания варки, перемешать. Выложить массу в стерилизованные банки, закататьл.

Рецептов приготовления салатов-заготовок из баклажанов придумано ну очень много, однако есть среди них настоящие хиты, один из таких хитов — салат-заготовка из баклажанов по-корейски.

Баклажаны на зиму: обзор лучших рецептов с фото

Рецепт ссылка на страницу салата из баклажанов по-корейски на зиму Понадобится на 8 банок по 0,5л: Как приготовить баклажаны по-корейски на зиму. Нарезать баклажаны кубиками по 2см, опустить в подсоленную кипящую воду, 10 мин проварить, выложить на дуршлаг. Перец, очистив от семян, нашинковать соломкой, полукольцами нарезать лук, на специальной терке для моркови по-корейски потереть морковь, пропустить через пресс чеснок, соединить все подготовленные продукты.

Приготовить маринад, перемешать его с овощами, потушить 10 мин, выложить в чистые сухие банки, стерилизовать полчаса, закатать. Жареные баклажаны с чесноком на зиму получилось невероятно вкусными, и ни чем не отличаются от свежих сезонных баклажан.

Будем готовить жареные баклажаны на зиму без стерилизации, поэтому приготовьтесь делать консервацию очень быстро, чтобы горячие банки с баклажанами сразу отправить под одеяло. Аджика из баклажан на зиму Совсем недавно я открыла для себя новый рецепт — аджику с баклажанами.

Лучшие рецепты с фото

Сказать, что это вкусно — это ничего не сказать! Это просто восхитительно, честное слово!

Уверена, в зимнее время года такая консервация будет пользоваться большой популярностью. Еще один плюс этого рецепта — простота приготовления.

Как приготовить салат из баклажанов на зиму

Вам на самом деле не придется долго возиться с ингредиентами — их надо всего лишь измельчить на мясорубке.

Кроме того, будем готовить соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт соте из синеньких на зиму еще интереснее и привлекательнее.

Кубанский край славится своими урожаями овощей, поэтому все варианты кубанских салатов заведомо беспроигрышные и невероятно вкусные.

Простой в приготовлении и очень вкусный салат из любимых баклажанов на зиму.

Если вы только начинаете консервировать, то этот заму салата то что нужно! Это будут не просто баклажаны, а жареные баклажаны на зиму с чесноком.

Да-да, эта консервация — находка для тех, кто тоскует зимними вечерами по любимому блюду — обжаренным на сковороде синеньким. Вы получаете сразу готовую закуску: Ну как, вам уже не терпится приступить к готовке?

Лечо из баклажанов на зиму Недавно я делала очень интересную консервацию — лечо с баклажанами, помидорами и перцем.

Читайте также:
Пошаговый рецепт фаршированный картофель в мультиварке
Рецепт приготовления капусты быстрого приготовления с фото
Рецепты приготовления блюд из свиного сердца
Мясная солянка рецепт приготовления в мультиварке
Салат с молоками лососевых рыб рецепты приготовления
Рецепты с молоками лососевых рыб рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *