Утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Как приготовить нецепт с яблоками в рукаве Утку я тщательно промыла, подержала над огнем и удалила остатки перьев.

Отрезала крайние фаланги крыльев — на них практически нет мяса, поэтому они не пригодны для запекания, лучше пустить их на суп или бульон.

Чтобы убрать здесь запах утки, срезала жир в хвостовой части и удалила копчиковую железу в основании гузки. Довела до кипения, проварила минуты.

Кипящим маринадом, по вкусу напоминающим яблочный сидр, обдала тушку. Кожа должна чуть стянуться и немножечко потемнеть.

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Еще теплую утку обильно натерла солью, перцем имбирем если у вас сырой, то измельчите на теркеа также чесноком, пропущенным через пресс. Яблоки разрезала на 4 части, удалила сердцевину, присыпала корицей и солью. Нафаршировала утку фруктами и скрепила отверстие шпажкой, чтобы яблоки надежно держались внутри. Зашивать нет необходимости, так как утка в рукаве будет запекаться без переворачивания, в одном положении. духовкее

Ингредиенты:

Тушка выкладывается на несколько слоев фольги для запекания верхний слой смазывается подсолнечным маслом. Фольга заворачивается, утка выкладывается на противень.

Запекание длится 60 минут при температуре градусов. Это нужно для получения аппетитной румяной корочки.

утка с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото

Запеченная утка с яблоками в духовке готова к дегустации. Утка с черносливом и яблоками отлично подойдет для семейного торжества или встречи с друзьями. Необычный, кисло-сладкий вкус блюда понравится взрослым яблоккми детям, а пряный аромат вызовет море восторгов.

Перед тем как запечь утку с яблоками в духовке, нужно подготовить продукты. Утиную тушку промывается, обсушивается.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Укта солью и перцем со всех сторон. Из свежих фруктов вырезаются семена, они нарезаются дольками, а чернослив — соломкой. Птица начинается фруктами, зашивается показано на фото.

Читайте также:
Баранина с картошкой рецепты приготовления в духовке
Свекольник суп холодный рецепт приготовления
Пахлава медовая крымская рецепт приготовления
Мультиварка рецепты приготовления диетических блюд
Баклажаны рецепты приготовления с курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *