Рулет из куриного филе пошаговый рецепт

Лучше всего, чтобы окорочка оказались в самом конце рулета. Это необходимо для того, чтобы кожа хорошо прожарилась.

Информация

Плотно завязать рулет кулинарной нитью. Обжарить куриный рулет в растительном масле со всех сторон.

Важно, чтобы корочка получилось равномерной и крепкой. Нарезать лук крупными кубиками и, когда куриный рулет будет полностью обжарен, добавить лук в сковороду. К этому моменту как раз сварится бульон. Пока лук подрумянивается, будет время, чтобы бульон процедить.

рулет из куриного филе пошаговый рецепт

Рулет перевязывают нитками, заворачивают в фольгу или пленку, а затем запекают или отваривают. Совет для экономных хозяек — если вы варите рулет, то из оставшегося бульона можно приготовить вкусный овощной или грибной суп.

С этой же целью не стоит выбрасывать куриные кости от тушки. Сложите их в морозильник, а в удобное время сварите ароматный бульон.

В куриный рулет можно добавлять лавровый лист, мускатный орех, чеснок свежий или сухойперец, зеленый лук. Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе.

Невероятно вкусно, довольно сытно и очень аппетитно. Предлагаю вам интересный вариант - рецепт приготовления куриного рулета в желе, который украсит даже праздничный стол, благодаря необычной форме и потрясающему вкусу. Менее часа стараний - и аппетитнейшее блюдо на столе!

Настолько оно мне понравилось, что я сразу же попросила записать мне его рецепт со всеми подробностями. Я вам все подробно расскажу и покажу.

Как приготовить куриные рулетики

Теперь накройте сковороду крышкой и жарьте еще минуты на более слабом огне. К рулетикам подойдет такой куриный соус.

Когда удалите мясо со сковороды, добавьте туда же еще 2 столовые ложки сливочного масла и 1 столовую ложку муки. Как следует перемешайте, затем добавьте пол стакана куриного бульона и мешайте смесь до загустения.

Залейте этим соусом роллы.

Читайте также:
Немецкие колбаски рецепт приготовления в домашних
Малосольные помидоры рецепт быстрого приготовления в банке
Рецепт приготовления вкусного лечо в домашних условиях
Рецепт приготовления рисового супа с мясом
Рецепт и технология приготовления люля кебаб
Вино домашнее из черноплодной рябины простой рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *