Рецепт приготовления плова в казане с говядиной

Положить его в рис. Насыпать соль и специи.

Готовить плов на сильном огне первые 7 минут. Уменьшить огонь и продолжать тушить блюдо еще минут 8. После того 10 минут подержать на слабо огне и потушить огонь.

В течение 35 минут плов из говядины должен находиться в казане под закрытой крышкой. Главное, не помешивать.

Только когда плов настоялся, его можно перемешать. Блюдо из говядины готово к употреблению. Советы Рецепт плова с говядиной рассчитан на большую компанию.

На вкус это не влияет. Я выбираю форму для измельчённой морковки по какому-то собственному настроению.

Описание приготовления:

Объяснить это логически не могу. Лук можно нарезать тонкими полукольцами, кольцами или четвертинками колец. А можно просто мелко порубить. Измельчённые овощи я складываю в герметичную посуду, чтобы они дожидались своего часа. Его нужно порезать на крупные куски.

Плов с говядиной и барбарисом

Налить в казан или кастрюлю с толстым дном и стенками растительное масло. Раскалить его до появления белого дымка на большом огне. Хорошо обжарить мясо в масле. Это всё делается также на большом огне. К обжаренному мясу добавить лук.

После этого кухня наполняется вкуснейшим ароматом, который будет приобретать новые вкусные тона в процессе приготовления плова.

Всё вместе нужно протушить ещё в районе 10 минут. На готовый зирвак сверху выкладываем промытый рис.

Ингредиенты для плова из говядины

Аккуратно, при помощи ложки, разравниваем его по рецепо поверхности ни в коем случае не перемешивайте! Вода должна покрывать рис высотой в районе 1 см.

Посыпьте всё оставшейся зирой. Томите блюдо под закрытой крышкой около 25 минут на маленьком огне. При необходимости не забывайте подливать воду.

В конце достаем чеснок и перчик и аккуратно перемешиваем готовый плов. Подавайте его к столу горячим, разложив порционно по тарелкам.

рецепт приготовления плова в казане с говядиной

Читайте также:
Рецепт приготовления макарон с фаршем и томатной пастой
Приготовление пива из хмеля в домашних условиях рецепты
Рецепт приготовления голени индейки в духовке с картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *