Разные рецепты приготовления кексов

Как приготовить кекс?

Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду!

Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. Тесто у нас одно, а готовим мы два вида кексов!

Нравятся эти кексы всем: Делюсь самым простым рецептом кексов! А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Разныо версия — для вас!

Я решила приготовить маленькие кексики. Из указанного количества ингредиентов получается штук. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!

Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Соду можно заменить 1,5 чайными ложками разрыхлителя.

Как приготовить простое тесто для кекса: Яйца и сахар взбиваем — можно не миксером, а просто ложкой. Добавляем сметану любой жирности. Магазинный майонез я давно не использую - только домашний.

Теперь же добавляю соду в муку и вместе просеиваю в тесто.

Так правильнее и эффективнее, потому что реакция гашения происходит пригооовления в тесте. А ещё удобнее взять разрыхлитель 1,5 чайных ложки и просеять в тесто вместе с мукой. Если используете разрыхлитель, уксус или сок лимона не нужны, так как в составе разрыхлителя есть лимонная кислота.

разные рецепты приготовления кексов

Масло нарезаем кусочками и растапливаем в микроволновке на средней мощности около секунд или на плите на маленьком огоньке. Маргарин я также не покупаю - даже для выпечки советую брать сливочное масло.

Растопленное масло вливаем в тесто и перемешиваем. Добавляем муку, просеивая её вместе с содой либо разрыхлителем, и хорошо перемешиваем, чтобы получилось тесто без комков, по консистенции гуще чем на оладьи — как густая сметана.

разные рецепты приготовления кексов

Вот как быстро и легко сделать тесто для кекса - причем для любого, какой Вы пожелаете! Путем добавления разных ингредиентов каждый раз Вы сможете удивлять домашних новой выпечкой. Добавьте в тесто какао-порошок — получится шоколадный кекс. Если разделить тесто и добавить какао только в одну часть — можно испечь пирог зебру или мраморный двухцветный кексиктакой как по этой ссылке, или.

Можно насыпать в тесто свежих ягод испечь кекс со смородиной или вишней.

Читайте также:
Рецепт приготовления польского супа фляки
Рецепт приготовления фаршированных шляпок шампиньонов
Рецепт приготовления котлет на пару в мультиварке редмонд
Приготовление гороха для рыбалки по старому рецепту
Долма рецепты приготовления с фото
Приготовление разных овощных закусок лечо в домашних условиях рецепты
Рыба белый амур рецепты приготовления в духовке в фольге

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *