Рецепт приготовления пирога с мойвой

Мойву очистите от внутренностей и головы.

Ингредиенты:

Хорошо очистите мясо от ненужных частей. Лук нарежьте кольцами или полукольцами, в зависимости от того, как вам больше нравится. Духовку разогрейте до С, так как тесто при большей температуре может подгореть, а внутри приготовлениия пропечься.

Противень смажьте сливочным маслом и выложите на него первый слой теста. Затем поверх пипога кладем рыбу уже соленую и перченую и лук, накрываем вторым слоем теста.

Пирог с мойвой.

Смажьте пирог яичным желтком и сделайте дыру посредине пирога. Соедините ингредиенты для теста и вымесите их вручную или при помощи бытовой техники. На сухих активных дрожжах тесто будет готово в течение часа, укройте его от высыхания на период подъема. В течение подъема один раз обомните.

Лук нашинкуйте и потомите больше информации растительном масле, чуть посолите. Удалите у неё голову, хвост, плавники и внутренности. Добавьте её к луку на сковороду и обжарьте их ппирога минут. Один раз переверните рыбу другой стороной, но аккуратно, потому что она может раскрошиться на кусочки. Из оставшейся части теста раскатать верхний слой пирога.

Пирог на дрожжевом тесте

Хорошо слепить края пирога, излишки обрезать, края подогнуть. Кстати, вот сколько лишнего теста у меня осталось.

Взбить яйцо, смазать пирог для образования красивой корочки. Поставить в духовку на минимальную температуру, выпекать 1 час.

За это время косточки у мойвы хорошо пропекаются и вообще не ощущаются. Ближе к пирогм температуру можно прибавить. Хорошо промыть мойву, очистить ее, отрезать голову и удалить позвоночник.

рецепт приготовления пирога с мойвой

Картофель и лук почистить. Картофель нарезать тонкими пластинами.

Достать тесто, обмять его и разделить на 2 шарика разных размеров. Больший шарик раскатать и расстелить на смазанный маслом противень.

Читайте также:
Брусника замороженная рецепты приготовления
Куриное сердце рецепты время приготовления
Капуста брокколи рецепты приготовления фото
Рецепт приготовления линя на мангале
Мир рецептов пошаговое приготовление
Приготовление мороженого пошаговый рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *