Болгарский перец с зеленью на зиму рецепты приготовления

Бланшированные перцы становятся не столь хрупкими и не ломаются, когда их вкладывают один в. А крышечки, если вы любите при фаршировке закрывать источник, сложите вместе с заготовками в морозильник.

Как заправку для блюд супы, пюре, рагу Здесь вообще просто: Как готовый полуфабрикат Для такого вида заготовки нужно: С остывших плодов снять кожицу и убрать семена, а очищенные печёные перцы сложить партиями в пакет или контейнеры и отправить в заморозку.

болгарский перец с зеленью на зиму рецепты приготовления

Зимой, разморозив такие полуфабрикаты, достаточно добавить по адрес страницы перца, чеснока, масла или лимонного сока — и вы получаете неимоверно вкусный и красивый салат. Перец для фаршировки Весьма востребованная и выгодная заготовка. Фаршированный перец для многих стал любимым блюдом, поэтому такие рецепты всегда актуальны. Представляем два самых простых варианта.

1. Перец в заморозке

Приготовить заливку из расчёта: Вода — 1 л Соль — 35 г Кислота лимонная — 8 г 2. Очистить от хвостиков и семян. Нарезать на небольшие кусочки.

Прокрутить их через мясорубку. В большой кастрюле объединить перцовую кашицу и масло.

Поставить на медленный огонь и томить в течение получаса. Томаты очищаются от шкурки. Для здесь их нужно окатить кипятком, тогда шкурка легко отслоится самостоятельно.

Топ-7 самых выгодных заготовок из перца

Очищенный чеснок пропустить совместно с томатами через комбайн. Чили можно очистить от хвостиков измельчить через комбайн.

Или нарезать тонкими ломтиками наискосок. Так он сохранит свой аромат, вкус и остроту.

Смесь из томата и пряностей добавляется к перцу. Варить еще тридцать минут.

Поговорим о секретах...

Пока икра не загустеет и не приобретет консистенцию томатной пасты. После ее нужно посахарить и посолить.

Аккуратно влить уксус и тщательно размешать. Банки нужно стерилизовать и наполнить горячей икрой из перца. Закатать и дать остыть.

После убрать в холодное место. Несколько советов для заготовки перцев Разноцветные перцы будут отлично смотреться как в банке, так и на тарелке.

Читайте также:
Тунец рецепты приготовления с фото в духовке
Брокколи рецепты приготовления с фото пошагово
Баклажаны в перце на зиму рецепты приготовления без стерилизации
Рецепт приготовления люля кебаб из курицы на мангале

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *