Рецепт приготовления аджики домашней острой

Хоть и хранится она долго, я все же люблю делать небольшие порции и каждый раз разную, чтобы не надоедала.

Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета. И аджика получилась - высший класс, в борщ теперь добавляю вместо заправки! Делается это очень просто, больше часа у вас не отнимет.

рецепт приготовления аджики домашней острой

А вот зимой очень порадует! В меру острая, очень ароматная и пикантная, она прекрасно страница мясо.

Как сделать аджику из перца и помидор с чесноком на зиму

Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока. Аджика имеет несколько подвидов.

Сотрой всего аджику делают из томатов, перца, но иногда используют другие овощи и фрукты Готовится просто, что тоже немаловажно. Готовится она не так уж быстро, но выход получается хороший.

Аджика с помидорами, сладким перцем и чесноком

Аджика совершенно без уксуса, но хранится в холодильнике долго. Она считается почти универсальным дополнением для всех блюд, особенно — мясных.

рецепт приготовления аджики домашней острой

Помидоры как следует вымыть. Тут стоит отметить, что я беру для аджики небольшие продолговатые помидоры - они мясистые, приготовлнеия и отлично подходят для приготовления томатного пюре. Перемолоть томаты в блендере или пропустить через мясорубку.

Выложить пюре из помидор в кастрюлю и поставить на средний огонь. Когда гуща начнет булькать кипетьубавить огонь. Варить помидоры, около 15 минут, пока большая часть жидкости не испариться.

Тем временем подготовим вторую партию ингредиентов. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и порезать на несколько долек.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Из острого красного перца извлечь семена и нарезать тонкими колечками. Измельчить в блендере поочередно, сначала острый красный перец, а затем сладкий перец. Добавить сладкий и острый перец в кастрюлю к домашнец, перемешать и продолжить варить 10 минут. Чеснок - главный ингредиент домашний аджики.

Читайте также:
Пошаговый рецепт приготовления риса с овощами
Мидии рецепты приготовления с фото
Нудли рецепт приготовления с курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *