Рецепты приготовления свежей картошки

Как приготовить румяный отварной молодой картофель. Картофель хорошо промыть и не очищая положить в кастрюлю с кипящей водой, отварить до готовности.

Ключевые слова

Проверить готовность картофеля можно при помощи деревянной зубочистки — она должна входить без лишних усилий, а если картофель переварен — он при этом развалится. Слить с отварного картофеля воду, на сковороде разогреть сливочное масло, выложить картофель и быстро подрумянить на сильном огне.

Перед подачей посыпать картофель мелко нарубленной зеленью и полить сметаной. Чистить приготовлеения картофель можно, но вместе с кожурой вы выбрасываете и большую часть витаминов, содержащихся в клубнях.

Такой способ приготовления молодого картофеля — отнюдь не единственный. Из других распространенных вариантов — отваренный картофель с ароматным приготгвления. Рецепт отварного молодого картофеля с ароматным маслом Понадобится: Как приготовить молодой картофель с ароматным маслом.

Не очищая, отварить картофель в подсоленной воде, положив сразу при закладывании картофеля в кипящую воду веточку мяты, в течение 20 мин под крышкой. Другой вариант — приготовить картофель в пароварке. Масло размягчить, перемешать с перцем и рублеными травами.

С картофеля слить воду, положить масло, потрясти кастрюлю, закрыв крышкой, чтобы весь картофель покрылся маслом. Точно так же можно приготовить картофель не со сливочным, а с оливковым маслом: Если хотите угодить посмотреть еще членам семьи, приготовив молодой картофель так, чтобы он был аппетитным на любой вкус, пользуйтесь проверенным сочетанием — картофель с сыром.

Рецепт молодого картофеля, запеченного с сыром Понадобится: Как свеежй картофель с сыром.

Возьмите клубни продолжить одинакового размера, если кожица тонкая, ее можно оставить. Надрезать клубни поперек с одной картошкки, не разрезая до конца — внешне картофелины должны казаться целыми.

Смазать маслом форму для запекания, уложить картофель разрезами вверх, посыпать перцем, солью и сыром, стараясь попадать также и в разрезы. На каждый клубень сверху положить по кусочку сливочного масла, готовить в разогретой духовке до готовности и золотисто-коричневой корочки. Еще одно проверенное сочетание — картофель и грибы, знаете ли вы хотя бы одного человека, который сможет устоять при виде ароматного молодого картофеля со сметаной и грибами?

Как приготовить молодую картошку — лучший рецепт с видео

Грибы можно обжарить с луком и соединить с отварным картофелем, заправить сметаной, а можно приготовить более необычное блюдо. Ее можно подать в качестве гарнира, или же как основное, поджарив с грибами и луком.

рецепты приготовления свежей картошки

Молодой картофель обжаренный вызовет всеобщее одобрение. Его можно подать со свежими и тушеными овощами, мясом, курицей! Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня!

Как хранить?

Также сочетается с салатами. А запеченный в фольге картофель получается почти такой же вкусный как на костре. Делюсь рецептом, как приготовить лимонный картофель.

В последнем случае рекомендуется сложить корнеплоды в кастрюлю или крепкий полиэтиленовый пакет, всыпать посмотреть еще же большую рецеппты крупной соли и энергично потрясти несколько минут. Но проще всего залить клубни водой и выдержать их минут 5—10, после чего тщательно вымыть, прикладывая некоторое усилие. Если картошка свежая, только недавно выкопанная из земли, то кожура сама отойдет от корнеплодов.

8 идей для Нового Года

Во время чистки картофеля важно помнить, что выделяемый при этом крахмал, непременно окрасит руки в темный картошик. Потому приступая к процедуре, опытные хозяйки рекомендуют надевать перчатки. Как приготовить молодую картошку — лучший рецепт с видео Если в распоряжении не так уж много времени, то стоит воспользоваться следующим рецептом. В духовке молодая картошечка приготовится без вашего присутствия.

Очистите картошку от тонкой кожуры, тщательно вымойте и слегка подсушите.

Читайте также:
Борщевая заправка на зиму со свеклой и капустой пошаговый рецепт
Духи в домашних условиях рецепты приготовления
Замороженная стручковая фасоль рецепты приготовления в мультиварке
Куриные сердечки рецепт приготовления на сковороде фото
Брокколи с курицей рецепты приготовления в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *