Малосольные огурцы и помидоры рецепт быстрого приготовления в пакете

Теперь положим пакет в глубокую тарелку или миску и оставим при комнатной температуре.

Через час быстрые малосольные помидоры в пакете уже будут готовы. Но еще вкуснее и сочнее они получатся через сутки-двое.

Понравился рецепт «Малосольные помидоры в пакете»?

Желательно время от времени встряхивать пакеты с помидорчиками, чтобы они хорошо и равномерно пропитывались рассолом. Когда малосольные помидоры дойдут до нужной вам кондиции, развяжите пакеты, переложите овощи в подходящую емкость, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

После охлаждения они станут еще вкуснее, к тому же в холодильнике дольше сохранятся. Хотя особого смысла долго хранить их нет — это как раз вариант быстрой малосольной закуски для пикника, дачи, и так далее. Вот такой быстрый и удобный рецепт. Согласитесь, с ним легко справится любой.

Малосольные помидоры в пакете

По такому же принципу вы можете приготовить хрустящие малосольные огурцы. Вы даже можете приготовить огурцы и помидоры в одном пакете одновременно.

А можно засолить в пакете недозрелые помидоры или, скажем, совсем зеленые? Или сделать их поострее, с перчиком?

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт, который подойдет как для спелых помидоров, так и для недозрелых. К тому же он обогащен болгарским перцем, а значит, содержит больше витаминов и минеральных веществ. Полезно знать Кстати, о витаминах. При такой сухой засолке, в отличие от мокрого метода, огурцы никогда не переквасятся, не станут мягкими и останутся такими же яркими, зелёными, хрустящими.

И если малосольные огурцы, приготовленные стандартно, в рассоле, противопоказаны при некоторых заболеваниях кишечного тракта, то у огурцов, приготовленных в пакете, никаких противопоказаний.

Быстрые малосольные помидоры в пакете – рецепт с болгарским перцем

Такая заготовка не содержит продукты брожения и кислоты, вредные для желудка. Причем совершенно не важно, какой сорт выбрать для засолки, главное, чтоб они были свежими, не пакеет, упругими.

Лучше засолить прямо в день их сбора. Говорят, огурчики получатся хрустящими, если их собрали в новолуние или в первую четверть лунной фазы. Несмотря на небольшой состав ингредиентов, рецепты засолки огурцов в целлофановых мешках достаточно разнообразны.

Соль — столовая ложка.

Малосольные помидоры в пакете: быстрый рецепт за 5 минут

Подберите помидоры одного размера, помойте и сложите в пакет. Чеснок измельчите, укроп порежьте мелко я люблю помельче, получается ароматнее, а огуоцы можете положить даже целой веточкой.

малосольные огурцы и помидоры рецепт быстрого приготовления в пакете

Специи добавьте в пакет с томатами, посолите и не забудьте о сахаре. Хорошенько потрясите пакет, несколько раз переверните, чтобы ингредиенты распределилось по помидорам равномерно, затем пакет поместите в другой пакет, предварительно завязав первый. В холодильник пакет помещать помидорыы стоит, оставьте при комнатной температуре.

Готовыми быстрые помидоры станут спустя парочку суток — отличная получится закуска! По данному простому рецепту засаливают и неспелые, зеленые помидоры, но срок их приготовления в два раза дольше, готовы будут спустя 4 дня.

Читайте также:
Рецепты приготовления форшмака из сельди
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с колбасой и сыром в духовке
Корейка свиная на кости рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *