Гороховый суп на курице в мультиварке рецепт с фото

Тонкости и секреты приготовления горохового супа Не всегда для идеально приготовленного блюда качественные продукты являются основой. Они, несомненно, важны, но есть и некоторые нюансы приготовления супа из гороха, которые следует знать. Проверенные рецепты будет готовить легче, если придерживаться правил: Предварительное замачивание гороха — обязательная процедура.

При набухании твёрдая горошина размягчается, а потом легче и быстрее отваривается. Длительность замачивания колеблется в зависимости от сорта бобовых, но должна составлять минимум 2 часа. Правильнее всего за время замачивания менять воду несколько.

Кроме того в это время в бобах происходят особые химические процессы, благодаря чему в готовом виде блюдо легче воспринимается ЖКТ, минимизируется риск возникновения вздутия. Ускорение варки гороха вполне.

На скорость влияют некоторые вспомогательные компоненты. Мясные ингредиенты — очень важный компонент.

Мясные бульоны — прекрасная основа для горохового супа. А в сочетании с ребрышками, грудинкой или колбасками получается наваристая похлебка.

Рецепт приготовления горохового супа с курицей в мультиварке по шагам

Следует учесть, что свежее мясо готовится дольше, чем колбаски и грудинка, а гороховый суп с копченой курицей в мультиварке приготовится быстрее, чем с сырой свининой или говядиной. Шаг 4 Включаем в мультиварке программу Soup, 25 минут с момента закипания, — это программа приготовления супа.

гороховый суп на курице в мультиварке рецепт с фото

Шаг 5 Пока в мультиварке-скороварке варится грох с курицей, чистим картофель, репчатый лук и морковку. Далее морковь трем на крупной терке, лук нарезаем средними кубиками, а картофель — крупными.

Шаг 6 Когда мультиварка-скороварка подаст сигнал, горох с курицей сварятся, сбрасываем давление, выпустив пар. Для этого приподнимаем клапан скороварки, затем поднимаем крышку.

Горох за это время должен развариться в пюре. Шаг 7 Нарезанные овощи — лук, картошку, морковку — помещаем в мультиварку к гороховому пюре. Шаг 8 Затем суп солим и перемешиваем.

Шаг 9 Перед тем, как закрыть мультиварку крышкой, доливаем в гороховый суп еще один литр воды, заполнив чашу. Шаг 10 Всыпаем в суп приправу и снова мультиварку-скороварку закрываем. Шаг 11 Включаем программу Congee — приготовление каши, время варки 13 минут с момента закипания, куице ждем сигнала готовности супа. Шаг 12 Осталось только нарезать мелко пучок укропа.

Шаг 13 Когда суп будет готов, мультиварка снова просигналит.

Читайте также:
Торт шкатулка от лизы глинской рецепт
Рецепты тортов в игре кофейня
Горячее в духовке на праздничный стол рецепты
Рецепт грибного супа пюре с картошкой и сливками
Торт вишневый рай рецепт с фото
Овощи с курицей в духовке в фольге рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *