Суп быстрого приготовления в домашних условиях рецепт с фото

Это было довольно не дорого и довольно вкусно.

Предлагаю вариант именно такого супа харчо с картошкой. Не классический рецепт, но вкусно!

Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Смотрим рецепт вегетарианского супа харчо и записываем себе в поваренную книгу.

Классический ли это рецепт? А вот единственный ли, я не уверена, ведь у каждой хозяйки свое видение классики!

Можно лишь внедрить несколько новых блюд, которые ни в чём не будут уступать привычным. И мой рецепт вам в помощь.

Говядина, орехи, ткемали — основные компоненты этого супа, без них это будет уже не харчо. Сегодня я расскажу вам рецепт, который уже несколько поколений передается в нашей семье из рук быстроог руки. Этот сытный суп известен на весь мир из-за своего неповторимого, кисло-острого и наполненного ароматными специями и зеленью, вкуса.

Он придает пикантный вкус блюду. В наших магазинах найти его практически невозможно. Его достойно заменит соус ткемали или гранатовый сок. Вместо ткемали иногда используют томатную пасту.

Информация

Для приготовления харчо подойдет круглый или длиннозернистый рис, но только не пропаренный. С томатов лучше снять кожицу. В кулинарии это называется бланшированием. На помидоре делается крестообразный надрез. Дальше кипяток сделает свое. Кожица легко снимается и не будет докучать в супе и портить его консистенцию. Количество специй можно регулировать.

Если вы не любите слишком острое, уменьшите порцию перца и чеснока. Вместо говядины можно использовать любое другое мясо. Но это уже будет вариация на тему, а не истинно грузинское блюдо. Не забывайте пробовать блюдо на стадии приготовления.

Возможно, ваше кулинарное чутье подскажет, что лучше добавить или исключить. С чем подавать блюдо Подают харчо с зеленью.

Можно добавить немного сметаны. Вместо хлеба к харчо подают приогтовления. Можно заранее сделать для него начинку из мягкого сыра и зелени. Их заворачивают в лаваш в форме рулета и дают немного настояться.

Ингредиенты

Пока харчо сварится, наш лаваш пропитается. Нежный услосиях вкус начинки отлично дополнит и сбалансирует остроту главного блюда. Если лаваша нет, то подойдут обычные чесночные булочки или слегка подсушенные в духовке ломтики хлеба. Ароматный суп очень сытный и острый.

суп быстрого приготовления в домашних условиях рецепт с фото

Последнее следует учитывать, если в доме дети. Харчо готовят для семьи и для гостей.

Читайте также:
Рецепт торта птичье молоко пошаговый
Рецепт паровые котлеты при диете 5
Салат хреновина рецепт с помидорами
Рецепт простых бутербродов с сыром в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *