Овощное рагу мясо с кабачками и картошкой рецепт с фото

Обжарить лук до полготовности, так чтобы он стал полупрозрачным и приобрёл приятный запах.

овощное рагу мясо с кабачками и картошкой рецепт с фото

Добавить обжаренный лук в кастрюлю к мясу. Почистить и нарезать небольшими кубиками картошку.

Ингредиенты для рецепта овощного рагу без мяса

Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Добавить обжаренную рецеит в кастрюлю к мясу. Обжарить в течение 3—5 минут на среднем огне стручковую фасоль. Добавить обжаренную фасоль в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Еще по теме:

Нарезать небольшими кубиками кабачки. Обжарить кабачки до золотистой корочки на подсолнечном масле.

Добавить обжаренный кабачок в кастрюлю. Мелко порезать помидоры и добавить в кастрюлю.

А вот в конце лета — это незаменимый ингредиент. Можно выбрать их разной цветовой гаммы для особой красоты. В начале летнего периода используйте только томатную пасту.

С середины лета в ход идут и свежие томаты и паста одновременно. Вкусовые качества от такого сочетания только выиграют.

Можно сочетать разные виды зелени — укроп, петрушку, базилик, кинзу. Соль, разные виды перца, лавровый лист, готовые приправы и смеси для овощей. Мясо, капуста, зеленый горошек, баклажаны, фасоль и сыр — это все можно добавлять по желанию или наличию в холодильнике.

Необходимое количество продуктов Несколько средних кабачков — шт. Одна луковица Картофель шт. Если используете разноцветный, то выбирайте несколько небольших плодов.

овощное рагу мясо с кабачками и картошкой рецепт с фото

Или от каждого отрежьте половину. Томаты свежие — шт. Томат — паста хорошего качества — 1 ст.

Их надо предварительно вымыть под проточной водой и обсушить. Приступаем к нарезке — этот этап очень важен, потому что от вартошкой зависит внешний вид блюда.

Чтобы не получить в итоге овощную кашу, придется проявить оригинальность. Часть продуктов можно нарезать, применяя специальный нож.

Рекомендую

Он делает края волнистыми, подойдет для картофеля или моркови. Картофель и морковь нарезаем довольно крупными кубиками.

Кабачки режем кубиками, а перец небольшими полосками. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой

Если готовим с капустой, то измельчаем ее довольно мелко. Подготовленные овощи необходимо обжарить на растительном масле.

Первыми отправляем лук и морковь, но до темной корочки жарить их не .

Читайте также:
Наполеон торт рецепт кремом самый вкусный
Торт трухлявый пень в мультиварке рецепты с фото
С чем можно приготовить филе курицы на сковороде рецепты с фото
Рецепт горохового супа готовим дома
Суп куриный с зеленым горошком рецепты с фото
Рецепт манной каши на молоке без комочков на литр молока
Испанский салат с колбасой рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *