Биточки из курицы рецепт с фото

Готовый фарш посолите, поперчите. Добавьте в него яйцо и размякший хлеб.

Сформируйте влажными руками небольшие котлеты одинакового размера. Осталось лишь приготовить паровые куриные котлеты. Это можно сделать несколькими способами.

биточки из курицы рецепт с фото

Самым легким является приготовление на пару в скороварке — котлетки уложите на смазанный поддон, в кастрюлю налейте воду. Как только вода закипит, слегка подсалите ее, установите поддон с котлетами, готовьте в течение 20 минут. Второй способ такой же простой и быстрый — выложите котлеты в сковороду с высокими бортиками, залейте их кипящей водой так, чтобы жидкость покрывала котлеты наполовину.

Закройте сковороду крышкой, тушите на медленном огне 20 минут. Куриные котлеты на пару — низкокалорийное блюдо для меню людей, придерживающихся здорового питанияпоэтому и гарнир к ним следует подбирать правильный: Разбиваем в миску с мясом одно куриное яйцо, добавляем туда же немного пшеничной муки, перемешиваем содержимое миски до состояния однородной массы. Регулируем густоту получившегося фарша молоком или мукой.

Пучок свежей зелени промываем под холодной водой и даем время высохнуть. После этого мелко шинкуем зелень и отправляем её в фарш.

биточки из курицы рецепт с фото

Зелень можно выбрать на свой вкус: Весь получившийся фарш разделяем на равные части. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем сформированные куриные биточки на её дно. Можно натереть на терке. Готовим фарш ибточки котлет.

100 г Паровые котлеты из курицы содержат:

Фарш из куриных грудок соединяем с размокшим хлебом немного отжатьяйцом, луком. Хорошенько вымешиваем фарш, солим 1 ч.

Фарш может получится жидковатым — вымешайте его ложкой в течении 5 мин. Масло из морозилки быстро натереть на крупной терке.

Читайте также:
Нога барана в духовке рецепт
Рецепт торта мечта холостяка
Торт брауни с кокосовой стружкой рецепт с фото пошагово
Рецепт куриный фарш с картошкой в духовке рецепт
Рецепты утки по пекински в мультиварке
Рецепт желейного торта с творогом
Половинки перцев фаршированные фаршем в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *